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Gemüse und Zutaten im Einkaufskorb.

NÄHRSTOFF-KOMPASS

Magnesium beginnt auf dem Teller.

Lebensmittelquellen entdecken. Den elementaren Gehalt verstehen. Produktetiketten vergleichen.

Auf dieser Seite
  1. Kurz gesagt
  2. Lebensmittelquellen
  3. Grenzen
  4. Orientierung für Erwachsene
  5. Ernährung und Ergänzung unterscheiden

Hier findest du die Grundlagen zur Magnesiumversorgung und Werkzeuge zum Lesen von Produktetiketten.

Lebensmittelquellen

Grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte können zur Magnesiumzufuhr beitragen. [1]

Grenzen

Eine Lebensmittelliste ersetzt keine Beurteilung deiner persönlichen Versorgung. Es gibt auf dieser Musterseite keine Produktempfehlung.

Orientierung für Erwachsene

Die DGE nennt für Erwachsene ab 19 Jahren Schätzwerte von 350 mg täglich für Männer und 300 mg für Frauen. Gemeint ist die gesamte Zufuhr, kein Zielwert für eine Ergänzung. [2]

Ernährung und Ergänzung unterscheiden

Das BfR schlägt für Magnesium in Nahrungsergänzungsmitteln eine Höchstmenge von 250 mg pro Tag vor. Diese Grenze ist von der Magnesiumzufuhr über gewöhnliche Lebensmittel zu unterscheiden. [3]

Quellen (3)
  1. NIH Office of Dietary Supplements: Magnesium
  2. DGE: Referenzwerte Magnesium
  3. BfR: Höchstmengenvorschläge für Magnesium

Redaktion Ernährungshecht · verantwortlich: Thilo Hecht · Stand: 04.10.2026 · 3 Quellen · 1 Min. Lesezeit

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